Trattoria istriana KONOBA ASTAREA Verteneglio

RECENSIONI DELLA KONOBA ASTAREA - OSPITI ENTUSIASTI DEI SAPORI E DELL'ATMOSFERA

Konoba Astarea - recensioni

Leggi le recensioni degli ospiti della Konoba Astarea, un'oasi culinaria dell'Istria dove i visitatori lodano i sapori autentici e l'accoglienza calorosa.

Scopri cosa dicono gli ospiti delle loro esperienze alla Konoba Astarea leggendo le loro recensioni. Scopri perché i visitatori lodano le straordinarie ostriche, le deliziose capesante e l'antica peka istriana, così come l'interazione speciale tra gli ospiti e i proprietari e l'atmosfera accogliente. Leggi le recensioni e convinciti del perché la Konoba Astarea è il luogo preferito per un'esperienza culinaria autentica dell'Istria. Maggiori dettagli

Hanno detto di noi - recensioni in evidenza su Google.com
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Ostriche sensazionalmente gustose e altrettanto squisite capesante grigliate su una griglia molto calda, poi brevemente arrostite e condite con olio d'oliva. Il motivo del sapore particolarmente delicato di queste conchiglie era che le ostriche erano "selvatiche", raccolte nelle vicinanze, quindi ancora con un po' di mare nella conchiglia, e le capesante sono sempre così, quando non sono importate, innaturalmente spesse, grasse e con un sapore di cartone...Radovan Marčić - https://www.jutarnji.hr

Proprio l'interazione tra gli ospiti e il proprietario mi sembra oggi il valore più importante in Astarea. Naturalmente, se non viene soddisfatto il criterio fondamentale, che è una cucina di qualità, è inutile parlare di qualsiasi buona vibrazione in un ristorante o in una trattoria. Ma quando ad un cibo eccellente si aggiunge anche un'atmosfera calda, familiare e rilassata, persone buone, fuoco, musica appropriata... allora, anche se i tempi sono folli, la felicità non sembra così lontana!Franko Lukež - http://www.iceipice.hr

Atmosfera molto piacevole e amichevole. Abbiamo ordinato tagliatelle con gamberetti, e per dessert mousse al cioccolato con panna. Complimenti per il cibo e per Nikol che ci ha servito. Grazie :) Zvonimir Kranjčec

Uno dei migliori pasti che ho provato, se non il migliore Hrvoje Spehar

Su consiglio, abbiamo scelto questo ristorante che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Menù di pesce, ottimo e variegato piatto di antipasti, capesante e pesce persico sotto la peka. Piatti ben preparati, ospitalità del padrone di casa, atmosfera piacevole e servizio degno dei migliori ristoranti. Torneremo.Alen Budimski

Il cibo è ottimo. All'inizio, il proprietario si è seduto con noi e ci ha consigliato gli antipasti e i piatti principali: risotto nero, piatto di pesce con bietole e patate. Il personale amichevole e di buon umore. Tutto sommato.. RaccomandatoMelisa M

Quando dici non ho commenti, può significare molte cose. Poco lodare il sapore di tutto ciò che abbiamo provato. Complimenti 😋 ai sapori e allo staff piacevole e professionaleŽeljko Vrhovec

Cibo troppo buono e fresco e prezzi normali. Il proprietario viene al tavolo e consiglia cosa mangiare. Servizio molto veloce. Julija Dumancic

Recensioni su tripadvisor.com - in evidenza
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“ESPERIENZA MERAVIGLIOSA - PESCE FRESCO D...” // “IL PASTO INIZIA CON DUE PIATTI DI PASTA,...” // “PROBABILMENTE I MIGLIORI PIATTI DI PESCE IN ISTRIA.” // “LA PASTA CON TARTUFO ERA OTTIMA, FINE BISTECCA...”

"Perfect day!
We came to have a coffee and a pie, but we stayed all day having lunch and great Sunday afternoon in the yard. Staff is great (the owner was supercool) and everything was clean. There is a parking in front of the restaurant and across the road. The yard is at the back side so its peaceful and quiet. Prices are average and you can taste great istrian food there :) Definitely the place to be!" Tripadvisor: LjubicaYin - Zagreb, Croatia

Fun, friendly gifted chef in authentic setting
We stopped here for dinner one night. The chef had reportedly worked in a big city restaurant but come home to start her own local konoba. She was amazingly friendly and open gladly showed us her hearth-style cooking. We were comfortably served on a porch enclosed by windows.
We had several courses starting with a scallop in a huge shell. Each course was accompanied with various grappas including mistletoe and walnut.
The food was very good, service excellent, but most of all, the welcoming atmosphere was the most memorable part! GO_timbuktuorbeyond

I MEDIA SU KONOBA ASTAREA

Konoba Astarea: Un'osteria istriana fuori dal comune

La fede in ciò che hanno iniziato, la dedizione al lavoro tutto il giorno, ingredienti di alta qualità e sempre freschi, cucina sincera; il tutto condito con un'atmosfera informale e rilassata doveva portare frutti: i vecchi clienti di Capitano hanno iniziato a tornare, ma sono anche iniziati a venire molti nuovi clienti, gli amanti di Astarea stanno diventando sempre più numerosi. Il marchio rimane lo stesso: fuoco, brace, cenere, fumo, griglia, čripnja...

http://www.iceipice.hr/hr/clanak/nesvakidasnja-istarska-konoba

Konoba Astarea: "Non c'è molto da aggiungere, mangiare qui è semplicemente meraviglioso!"

Ostriche davvero sensazionali e altrettanto ottime capesante grigliate su fuoco forte, poi brevemente arrostite e condite con olio d'oliva. La ragione del sapore particolarmente buono di questi molluschi, per quanto riguarda le ostriche, era il fatto che erano "selvagge", raccolte nelle acque vicine, e persino con un po' di mare nella conchiglia...

https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/konoba-astarea-nema-se-tu-bas-sto-dodati-blagovanje-ovdje-je-jednostavno-divota/7995014/

ČRIPNJA ISTRIANA: L'antica peka istriana che non hai ancora provato!

I pesci più grandi sotto la čripnja (il termine comune per peka in Istria) sono i primi sulla lista di richieste per alcuni amanti di Astarea all'ingresso del ristorante. Altri preferiscono molto di più la varietà marina: una miscela selezionata di pesci, crostacei e molluschi in verdura sotto il sač. Il primo principio, ovviamente, è l'impeccabile freschezza del pesce.

https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/istarska-cripnja-drevna-istarska-peka-kakvu-jos-niste-probali/5698091/