Bewertungen der Taverne Astarea - Gäste begeistert von den Aromen und der Atmosphäre
Entdecken Sie, was die Gäste über ihre Erfahrungen in der Taverne Astarea sagen, indem Sie ihre Bewertungen lesen. Finden Sie heraus, warum die Besucher die außergewöhnlichen Austern, die schmackhaften Jakobsmuscheln und die antike istrische Čripnja loben, sowie die besondere Interaktion zwischen Gästen und Besitzern und die angenehme Atmosphäre. Lesen Sie die Bewertungen und überzeugen Sie sich selbst, warum die Taverne Astarea der bevorzugte Ort für ein authentisches istrisches kulinarisches Erlebnis ist. Mehr Details
Der Glaube an das, was sie begonnen haben, die ganztägige Hingabe an die Arbeit, erstklassige und immer frische Zutaten, ehrliches Kochen; alles garniert mit einer informellen und entspannten Atmosphäre, musste Früchte tragen: langsam begannen die alten, Capitanos Gäste zurückzukehren, aber auch viele neue kamen hinzu, die Liebhaber der Astarea sind immer zahlreicher. Das Markenzeichen blieb dasselbe: Feuer, Glut, Asche, Rauch, Grill, Peka...
http://www.iceipice.hr/hr/clanak/nesvakidasnja-istarska-konoba
Lecker, einfach sensationelle Austern und genauso feine Jakobsmuscheln, die auf starker Glut gegrillt und dann kurz gebacken und mit Olivenöl übergossen wurden. Der besonders feine Geschmack dieser Schalentiere bei den Austern lag daran, dass sie "wild" aus dem nahe gelegenen Gewässer gepflückt wurden, noch mit etwas Meer im Panzer...
https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/konoba-astarea-nema-se-tu-bas-sto-dodati-blagovanje-ovdje-je-jednostavno-divota/7995014/
Größere Fische unter der Peka (ein gebräuchlicher Volksausdruck für Peka in Istrien) sind für einige Astarea-Liebhaber das erste auf der Liste der Fragen, wenn sie das Restaurant betreten. Andere bevorzugen viel mehr die Meeresvielfalt: eine ausgewählte Mischung aus Fischen, Krebstieren und Muscheln im Gemüse unter der Glocke. Das erste Prinzip, an sich selbstverständlich, ist die makellose Frische des Fisches.
https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/istarska-cripnja-drevna-istarska-peka-kakvu-jos-niste-probali/5698091/