Recenzije Konobe Astarea - gosti oduševljeni okusima i atmosferom
Otkrijte što gosti kažu o svojim iskustvima u Konobi Astarea čitajući njihove recenzije. Saznajte zašto posjetitelji hvale izvanredne kamenice, ukusne kapesante i drevnu istarsku čripnju, kao i posebnu interakciju između gostiju i vlasnika te ugodnu atmosferu. Pročitajte recenzije i uvjerite se zašto je Konoba Astarea omiljeno mjesto za istinsko istarsko kulinarsko iskustvo. Detaljnije
Vjera u ono što su započeli, cjelodnevna predanost poslu, vrhunske i uvijek svježe namirnice, iskreno kuhanje; sve garnirano neformalnom i opuštenom atmosferom moralo je uroditi plodom: polako su se počeli vraćati stari, Capitanovi, gosti, ali počeli su dolaziti i brojni novi, Astareini ljubitelji su sve brojniji. Trade mark je ostao isti: vatra, žar, pepeo, dim, gradele, čripnja…
http://www.iceipice.hr/hr/clanak/nesvakidasnja-istarska-konoba
Okusno upravo senzacionalne kamenice i jednako tako jako fine kapesante grilane na jakom žaru, pa pri kratkom pečenju zalivene maslinovim uljem. Razlog posebno finom okusu ovih školjaka kod kamenica bio je što su “divlje” pokupljene iz obližnjeg akvatorija, pa još i s malo mora u oklopu…
https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/konoba-astarea-nema-se-tu-bas-sto-dodati-blagovanje-ovdje-je-jednostavno-divota/7995014/
Veće ribe pod čripnjom (uobičajeni pučki izraz za peku u Istri) nekim obožavateljima Astaree prve su na listi upita pri ulasku u restoran. Drugima je puno draže morsko šarenilo: odabrana mješavina riba, rakova i školjki u povrću pod saćem. Prvo načelo, samo po sebi razumljivo, jest besprijekorna svježina ribe.
https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/istarska-cripnja-drevna-istarska-peka-kakvu-jos-niste-probali/5698091/